ラーメンにタンタンメン、つけ麺、うどんと麺には目がない僕ですが 今まであまり、「お蕎麦」を食べたことがありませんでした。 そんな僕ですが、今回はふらっと蕎麦食べたい欲に駆られたのでそばを攻めてきました。（訪れたのは少し前になりますのでご了承…

みなさんは油そばを知っていますか？ 油そばとは、スープのないラーメンを想像していただくと早いと思います。 東京発祥で、どんぶりの底に入ったたれを麺に絡めながら食すものなんですが、その上からお好みでラー油やお酢をかけながら好みの味にしていく、 …