3月16日オープン！LINKS UMEDAにビブグルマンにも載っているあの有名店が！【ふく流らーめん 轍 UMEDA LINKS店 / 梅田】
亜酸化窒素で食材をムース上にしたエスプーマをのせた上品な味わいの白いラーメンはハマること間違いなし！
どうも、すずお。です。
今回も大好きなラーメン屋さんを紹介していきます！
◯店情報
・店名：ふく流らーめん 轍 LINKS UMEDA店 （わだち）
・住所：大阪府大阪市北区大深町1-1 ヨドバシカメラマルチメディア梅田北側 B1F
・交通：大阪駅から143m
・営業：11:00～24:00（営業時間に変更の可能性あり）
・食べログ：
ふく流らーめん 轍 LINKS UMEDA店 （わだち） - 大阪/ラーメン [食べログ]
〇3月16日オープン！LINKS UMEDAにビブグルマンにも載っているあの有名店が！
ご存知の方も多いと思いますが
ふく流らーめん 轍 といえば、テレビや雑誌でも取り上げられ、あのミシュランガイドの、ビブグルマンにもカテゴリされるほどの名店です！
そのお店がな、な、なんと…！
3月16日にUMEDA LINKSにオープンを果たして、大阪駅から徒歩数分の場所で
食べることができるんです！
まるでラテのような泡が立つラーメンは特徴的で、
ほんのりと柑橘系の柚子の香りがとても上品な一杯を生み出しています。
さっそく、写真を見てもらいましょう
鶏白湯の上に柚子のエスプーマがのるラーメンは、スープに少し粘度があるクリーミーな仕上がりです。
柚子のエスプーマはスープ全体を上品な味わいを感じることができます。
麺は中細ストレート麺で、歯触りの良いパツパツとした麺でした。（個人的にすき）
〇内装
地下にお店があるために少し汚いところを想像していたのですが
お店はもちろんのこと、周辺の飲食店も清潔感のあふれる空間でした。
ラーメンはワクワクだなんて素敵な看板もあります！
〇外装
場所はLINKS UMEDA地下（オイシイもの横丁）にあるために周りにたくさんの飲食店があります！
地下ということで雨にぬれずに食べに行けるというのはとても大きいのではないでしょうか。
〇最後に
個人的なセールスポイントを最後に３つ挙げて締めたいと思います！
1つ目！大阪駅から徒歩数分で行くことができる！
2つ目はクオリティの高い一杯がいただける！
そして3つ目は、LINKS UMEDA店限定の蟹みそふく流ラーメン！
是非、大阪駅周辺でラーメンを探してる人にはいってほしいお店です！！！
有難うございました！
公式HP:
